Farbe: Bernstein.
Nase: Beim 2008er Heimbourg Pinot Gris Selection de Grains Nobles packt einen der intensive und kompakte Duft mit einer Würze von Walnüssen, Galgant, gerösteten Mandeln und einer opulenten Frucht und Süße. Bitterorangenkonfitüre, Orangeat, getrocknete Mango frischer Ingwer und reifer Weinbergspfirsich tanzen den Reigen. Ein glockenklarer und wunderschön
konzentrierter edelsüßer Schatz bietet sich uns dar.
Gaumen: Auf der Zunge paart sich die intensive Süße, Würze und Frucht mit einer belebenden Säure und salziger Mineralität, die ihresgleichen sucht. Ein edelsüßer Tropfen, der mit Frische und Eleganz brilliert, ein echtes Meisterwerk aus dem Hause Zind-Humbrecht. Ein Wein gemacht für Dekaden mit fantastischem Lagerpotential.
Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 22.11.2022
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Zind-Humbrecht
Route de Colmar 4
Turckheim, Frankreich, 68230
| Rebsorte(n): |
Pinot Gris/Grauburgunder |
| Jahrgang: |
2008 |
| Farbe: |
Weiss |
| Bewirtschaftung: |
Biologisch |
| Winespectator: |
95 |
| Parker Punkte: |
97 |
| Inhalt: |
0,75 l
|
| Lagerpotential: |
2038 |
| Trinktemperatur: |
12°C |
| Säuregehalt: |
10.7 g/l |
| Restsüße: |
224 g/l |
| Alkoholgehalt: |
9.5 %vol |
| Allergene: |
Enthält Sulfite |
| Abfüller: |
Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |